le bougnat des pouilles


Le bougnat des pouilles a été ouvert le 23 Octobre 1993. A l'origine son créateur, figure de la vie noctambule troyenne, décide d'ouvrir le bougnat.

Amateur de vin, il choisit le nom de bougnat en rapport avec les auvergnats qui livraient le charbon et le vin, fin 19ème. Les pouilles, c'est le talon de la botte italienne, région dont son père était originaire. Cela a donné: le bougnat des pouilles !

Depuis mars 19995, Jean Philippe reprend le flambeau sans jamais perdre l'esprit de ce lieu qui n'a qu'un seul but: étancher les soifs de saveurs, d'odeurs, de rencontres, de chaleur, d'humain et de respect...

Ajouter ce que ce lieu inspire, dites-nous si on dérape ? Bref, faites de ce lieu le vôtre ! Tout comme nous tous ici qui sommes à votre service.

Infos pratiques


Cuisine

Tapas, Plateau de fromage, Salades

Type de restaurant

Bar à vins

Services

Retransmission d'évènements sportifs, Terrasse intérieur, Terrasse

Moyens de paiement

Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Ticket Restaurant

Lundi

Fermé

Mar - Sam

17h00 - 03h00

Dimanche

Fermé

Adresse

29 rue paillot de montabert 10000 troyes Afficher le numéro de téléphone